Hem de menjar manco carn? La ciència ho avala

El passat dimecres va aparèixer als mitjans un debat en què pocs pensaven. La polèmica vengué després que el ministre de Consum del govern espanyol, Alberto Garzón, publiqués un vídeo en el seu compte de Twitter en el qual demanava a la ciutadania espanyola que reduís el consum de carn. En pocs minuts aquest missatge defensat des de fa anys per la comunitat científica fou … Continua la lectura de Hem de menjar manco carn? La ciència ho avala

L’agricultura ecològica podria alimentar tota Europa al 2050, afirma un estudi

Una investigació duta a terme pel Centre Nacional de Recerca Científica francès (CNRS) presenta un model alimentari en el qual seria possible alimentar tota la població del continent europeu sense la necessitat d’importar menjar tan prest com l’any 2050. L’estudi ha pres com a base la història alimentària recent del continent per a desenvolupar els seus càlculs. En aquest, s’afirma que els factors mediambientals i … Continua la lectura de L’agricultura ecològica podria alimentar tota Europa al 2050, afirma un estudi

Una frenada en la producció agrícola, el canvi climàtic n’és el causant

Un estudi afirma que d’ençà del 1960, aproximadament el 21% del sector primari a nivell mundial ha rebut un impacte negatiu pel canvi climàtic. L’estudi, publicat el passat 2 d’abril a la publicació científica Nature Climate Change ha partit des d’una perspectiva més ampla, considerant no només l’agricultura tradicional, tant per consum humà com per a consum animal, sinó que també ha inclòs la resta … Continua la lectura de Una frenada en la producció agrícola, el canvi climàtic n’és el causant